O EFEITO GLÚTEN NA SAÚDE NEUROINTESTINAL
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Descrição
Para muitas pessoas, glúten não é um alimento e sim um tóxico que pode causar inúmeras patologias degenerativas.
É um equívoco histórico considerar que a sensibilidade ao glúten é simplesmente uma doença do intestino delgado.
Quanto mais cedo o glúten é introduzido na dieta, maior será a incidência de sensibilidade ao glúten e desenvolvimento de doenças autoimunes.
Uma visão sistêmica do eixo cérebro-intestino (Brain-Gut Axis) e todas as suas implicações na homeostase.
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