Licenciado en Medicina desde hace más de 45 años, cardiólogo, máster en cardiología por la PUC-RIO, nutricionista por la ABRAN y la Asociación Médica Brasileña, el Dr. Lair Ribeiro vivió durante 17 años en los Estados Unidos, durante los cuales trabajó en tres universidades americanas: Harvard Medical School, Baylor College of Medicine y Thomas Jefferson University. Durante este periodo, también ocupó los cargos de director médico en Merck Sharp & Dohme y de director ejecutivo, llegando a la vicepresidencia, en Ciba Corporation, ahora Novartis.

Autor de más de 100 artículos científicos publicados en revistas médicas norteamericanas indexadas, el Dr. Lair Ribeiro ha publicado también 38 libros, 15 de ellos best sellers, 26 traducidos a otros idiomas, disponibles ahora en más de 40 países.

Durante más de 20 años, ha impartido conferencias en varias ciudades brasileñas, varios países de Sudamérica, Centroamérica, Norteamérica y Europa. Ha formado a más de 4.000 médicos brasileños en el área de Adecuación Nutricional y Optimización de la Homeostasis.

Actualmente, el Dr. Lair Ribeiro es profesor de posgrado en Uningá – Centro Universitario Ingá, institución evaluada por el MEC, en 2017, como el cuarto mejor centro universitario del país, el segundo de la región Sur y el mejor de Paraná.

Titulado Adecuación nutricional y mantenimiento de la homeostasis – Prevención y tratamiento de las enfermedades relacionadas con la edadel curso de postgrado sensu lato de Uningá – Centro Universitário Ingá, coordinado e impartido por el Dr. Lair Ribeiro, tiene 18 meses de duración, 360 horas de clase, 16 pruebas y una monografía de conclusión.